Le Musée de l’Art Culinaire, situé dans la maison natale du célèbre chef cuisinier Auguste Escoffier, dévoile 10 salles consacrées à la gastronomie :
- Cuisine provençale,
- Tournebroche,
- collection d’ustensiles du XIX ème siècle,
- tables dressées,
- souvenirs du maître,
- 1500 menus anciens,
- gravures et lithographies sur l’art du cuisinier,
- pièces en sucre et chocolat,
- salle audiovisuelle,
- expositions annuelles ponctuées de démonstrations et dégustations animées par des professionnels de la région…
- Adresse : 3 Rue Auguste Escoffier 06270 – Villeneuve-Loubet
- Téléphone : 04 93 20 80 51
- http://www.fondation-escoffier.org/
- Horaires d’ouverture : 14h – 18h (Juillet-août: 14h – 19h), Mercredi et vendredi: 10h – 12h.