Site phare de la région niçoise, le Baou de Saint Jeannet subit les assauts des grimpeurs depuis une époque reculée (on en compte près de 470, réparties sur 17 secteurs) et abrite des secteurs de couennes modernes, des voies écoles patinées et de grandes voies de tous niveaux.
En résumé, beaucoup de rocher à explorer dans un cadre exceptionnel avec vue sur mer et soleil.
Saint-Jeannet est aussi connu pour ses trois chemins de randonnée (« Baou de Saint-Jeannet », « Baou de la Gaude et son grand chêne », « circuit du Castellet »).
Il est possible, en outre, de pratiquer de la spéléologie ou de la Via Corda.