Tag Archive for Nice

Pamir restaurant Afghan à Nice

La cuisine afghane est à la croisée des cultures orientales et occidentales : pas de piments mais beaucoup d’épices parfumées.Grâce aux routes de la Soie, Marco Polo y a laissé les recettes de pâtes avant de rejoindre l’Italie ; les épinards (originaires d’Afghanistan) ont séduit l’Europe depuis le Moyen Age ; l’influence de l’Inde est également prédominante, notamment pour tous… Read more →

Le Palais de la préfecture dans le vieux Nice

Le Palais de la Préfecture, ancien palais des rois de Sardaigne ou palais Sarde ou même encore palais des ducs de Savoie est situé dans le vieux Nice. Sa date de construction se situe au XVIème siècle. Il a été inauguré par le roi Charles-Emmanuel Ier de Savoie en 1613. En 1793, le palais est affecté à l’hopital militaire. Vers… Read more →

Monastère de Cimiez à Nice

Le monastère de Cimiez a été fondé au IXe siècle par les moines bénédictins de l’abbaye de Saint-Pons, et il rassemble l’église Notre-Dame-de-l’Assomption (XVe siècle) et le musée franciscain qui retrace la vie franciscaine à Nice depuis le XIIIe siècle. Les moines cultivaient des potagers et des vergers. Petit à petit, ces espaces verts se transformeront en jardin d’agrément rappelant les jardins florentins… Read more →

Wazo Brunch à Nice

Chez le Wazo Brunch, la contraction du petit-déjeuner et du déjeuner c’est tous les jours de 10h à 16h30 (sauf le lundi). On déguste les mets fort savoureux dans une décoration aux notes artistiques : les expositions organisées nous en mettent toujours plein les yeux. Dans l’assiette, des mélanges plutôt inconnus : émincé de poulet au sirop d’érable, lasagnes au… Read more →

Le sentier du littoral à nice

Le sentier du cap de Nice débute depuis le parc Vigier à Nice (après l’embarcadère des ferries pour la Corse), jusqu’à Villefranche sur Mer, le premier port de croisière de France. Il y à une vue exceptionnelle qui s’étend, à l’ouest, jusqu’au massif de l’Esterel, le cap d’Antibes, les iles de Lérins et parfois au cap de Saint-Tropez.   Sentiers fléchés qu’on… Read more →

Le Palais de Marbre à Nice

Le Palais de Marbre du XIXe siècle qui s’étendait jusqu’à la mer, l’endroit (23 hectares !) était la demeure du banquier Honoré Gastaud qui y planta de nombreuses essences : araucarias, palmiers, eucalyptus, cèdres qui donnèrent par la suite leur nom à la propriété qui porte aussi l’appellation  » Villa Les Palmiers  » puis  » Les Grands Cèdres « . Le site, qui jouissait d’une renommée importante,… Read more →

La promenade du Paillon à Nice

La « Promenade du Paillon » a été aménagée au-dessus du fleuve du même nom, enterré depuis le XIXe siècle pour assainir la ville. Le jardin compte 40.000 m2 d’espaces plantés, dont 17.000 engazonnés. Cette promenade donne l’occasion d’un voyage botanique à travers les continents. La méditerranée à l’honneur La méditerranée est également largement présente dans ce jardin avec des chênes verts, de majestueux… Read more →