Le Label « Cuisine Nissarde » est attribué aux restaurants qui pratique une authentique cuisine Niçoise en respectant les traditions et le savoir faire de ses recettes tel que les beignets de fleurs de courgette, les merda di can, les gnocchis, …. Voici les premiers établissement où vous êtes assurés de manger de vrais spécialités niçoises ! Restaurant Acchiardo : 38 Rue… Read more →
Saviez-vous qu’il ne restait plus qu’une seule chocolaterie artisanale dans les Alpes Maritimes ? celle de la a famille MARCELLIN qui maintient, depuis 1926, la tradition du vrai chocolat, celui à 100% pur beurre de cacao. La chocolaterie Marcellin vous expliquera tout sur l’histoire de la cabosse, la torréfaction des fèves pour obtenir la pâte de cacao, toutes les… Read more →
Adossée à une ancienne porte d’enceinte du XIVème siècle, la Maison du Portal est une belle demeure bourgeoise du XVIIème siècle ouvrant sur une placette typique au cœur du village médiéval. Sous ses plafonds à caissons, elle accueille des expositions temporaires variées : peinture, sculpture, artisanat d’art, patchworks… ainsi que l’exposition permanente d’œuvres de Jean-Pierre Augier, sculpteur local. Jean-Pierre Augier voit… Read more →
Le château abrite plusieurs musées, dont celui des papillons est un véritable « conservatoire » d’histoire naturelle. L’espace est organisé en différents thèmes : celui destiné aux expositions permanentes représente plus de 280 m2. L’entomologie y occupe une place importante avec une douzaine de collections totalisant près de 70.000 exemplaires. Sur cet ensemble riche et diversifié, près de 4 300… Read more →
Installé à la maison des Remparts dans le village historique, le Musée des métiers traditionnels abrite près de 7000 objets représentant plus de 40 ateliers. Vous y découvrirez les ateliers de la repasseuse et de la lavandière, les métiers du bois, ceux de travail du métal et bien d’autres. Adresse : Maison des Remparts 171, montée du château… Read more →