La Confiserie Florian des Gorges du Loup

A l’entrée des gorges du Loup dans les Alpes Maritimes, à une vingtaine de kilomètres au Nord de Nice, se situe l’un des établissements Florian (l’autre se trouve dans le vieux Nice) qui fabrique traditionnellement depuis 1949 des confiseries à partir des fruits et des fleurs de la région.

La Confiserie Florian des Gorges du Loup
Visites guidées gratuites
tous les jours de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 et l’été de 9h00 à 18h30.

Mais pour assister à la fabrication, il faut y aller en semaine !

Après la visite on a droit à la dégustation de leurs produits : confitures (fruits) et confits (fleurs), fleurs cristallisées (rose, violette, verveine), bonbons acidulés, chocolats….